L’Éco-jardin Palm
Le Palm Eco Garden and Organic Farm est le cœur du TVPalm Ecolodge, soigneusement développé sur trois ans afin de restaurer les terres et de créer un écosystème en circuit fermé. 100 % de nos légumes proviennent directement de ce jardin ainsi que de la Coopérative de Tourisme Durable de Tay Con Linh, garantissant que chaque repas est frais, local et véritablement « de la ferme à la table ».
Chez TVPalm, la durabilité n’est pas une simple idée ni un discours marketing destiné à embellir notre image. C’est notre manière de vivre, de cultiver et de servir au quotidien. Notre modèle repose sur des pratiques régénératrices qui éliminent les produits chimiques et réduisent au minimum les déchets, afin de préserver l’environnement intact de Ha Giang.
En choisissant TVPalm, vous profitez des produits les plus frais et les plus sains tout en soutenant directement les familles Dao locales. Votre séjour contribue à un modèle de tourisme transformateur dans le nord du Vietnam, qui place la prospérité communautaire et la restauration environnementale au cœur de ses priorités.
Biologique
Légume de saison


JANVIER – MARS
Légumes-feuilles, chou-rave, chou, carotte, céleri, ail, oignon

AVRIL – JUIN
Feuilles de patate douce, aubergine, chayotte, asperge, haricots, diverses herbes aromatiques

JUILLET – SEPTEMBRE
Légumes-feuilles, concombre, courgette, épinard de Malabar, citronnelle, galanga

OCTOBRE – DÉCEMBRE
Famille des choux, carotte, radis, coriandre, pérille, menthe vietnamienne
Notre galerie de la nature vivante
- Fleurs et plantes vivaces
- Bois et arbres fruitiers
Autour de notre ferme biologique, nous avons planté des milliers de fleurs et d’arbustes. Ces plantes rendent les pentes de montagne colorées et agréablement parfumées. Elles contribuent également à maintenir l’équilibre naturel.
– Bruyère fausse (Cẩm Tú Mai) : Nous en avons des milliers de ces petits arbustes verts. Ils portent de minuscules fleurs violettes et restent beaux toute l’année grâce aux soins attentifs que nous leur apportons.
– Arbre de gloire (Mua) : Cette plante est originaire de nos montagnes locales. Nous en avons des centaines, et elles offrent des fleurs d’un violet profond presque toute l’année.
– Gardénia (Dành Dành) : Très apprécié pour son parfum doux et intense. Il est également utilisé en médecine traditionnelle pour aider à soulager et apaiser.
– Hortensia (Cẩm Tú Cầu) : Ces plantes poussent en grandes grappes colorées. Elles restent éclatantes et élégantes même lorsque les montagnes sont couvertes de nuages ou de brume.
– Hibiscus (Dâm Bụt) : Nous avons travaillé pour enrichir le sol afin de favoriser leur croissance. Aujourd’hui, ils produisent des fleurs vives et colorées en toute saison.
– Orchidée de montagne (Ban Tây Bắc) : Cet arbre est un symbole emblématique du Nord-Ouest du Vietnam. Nous utilisons des engrais biologiques pour l’aider à produire des fleurs délicatement parfumées chaque printemps.
– Casse du Java, Bignone rose et Bignone argentée : Ces arbres fleurissent à différents moments de l’année. Ils transforment le paysage en nuances de rose et d’or, donnant au lodge l’apparence d’une toile vivante.
Les jardins de TVPalm ne sont pas seulement destinés à la photographie. Ils offrent un habitat aux abeilles et aux papillons, ce qui renforce la vitalité de notre jardin biologique. Nous croyons qu’un paysage harmonieux crée un lieu de vie sain, à la fois pour la nature et pour nos hôtes.
Nous avons planté des centaines d’arbres spéciaux sur l’ensemble de notre terrain. Ces arbres remplissent trois fonctions essentielles : purifier l’air, préserver la santé de la nature et renforcer la terre pour l’avenir.
Nous cultivons plusieurs essences réputées pour leur robustesse et leur beauté :
- Bois de fer (Lim Xanh) et acajou indien (Lát Hoa)
- Vatica du Tonkin (Táu Mật) et Makha (Gõ Đỏ)
- Camphrier (Long Não) et magnolia (Dổi Xanh)
- Dammar des rochers (Sao Đen) et flamboyant jaune (Lim Xẹt)
- Bois de rose vietnamien (Huỳnh Đàn)
Pour enrichir le paysage et offrir des ressources alimentaires fraîches, nous avons également :
– Olivier noir vietnamien : un arbre local très apprécié.
– Palmiers : nous cultivons à la fois des palmiers royaux et des palmiers-dattiers sauvages locaux.
– Arbres fruitiers : manguiers, jujubiers (pommiers), goyaviers et pomelos. Ces arbres rendent le paysage plus verdoyant et produiront des fruits savoureux à récolter.
Ces arbres travaillent en harmonie avec notre potager biologique pour créer un habitat solide pour la faune locale. Nous les plantons aujourd’hui pour que cette forêt reste saine et belle pour les générations à venir.
Nos autres installations
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